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Il gelato fa moda, arrivano il pistacchio ‘scozzese’ e i fichi bouclé

05 Ott

Roma,5 ott. (Adnkronos) – Dopo i ‘beauty-ice cream’, gelati a base di sostanzebenefiche per l’organismo, da quello anti-età a quello abbronzante ideali perl’estate, con l’autunno arrivanoconi e coppette ‘modaiole’, per soddisfare al tempo stesso il palato e la vista. E’ l’ultima trovata del gruppo ‘Lato G’, cheper l’autunno 2011 propone due nuovi gusti: il Green Tartan che richiama iltessuto scozzese e l’Ice Bouclé.
IlGreen Tartan – spiega una nota di Lato G – è a base di pistacchio salato dibronte con pepite di biscotti scozzesi avvolti in lamelle di cioccolatofondente belga, che ricamano sulla superficie del gelato la trama di un tessutoscozzese. Mentre l’Ice Bouclé è un ‘abbraccio’ difichi mediterranei a cioccolato fondente belga per un incontro dal sapore dolce e ruvido, conuna texture ‘couture’.
Conla capsule collection Glamour, Lato G propone dunque una liason tra due mondi,quello della moda e della creatività con quello del gelato. “La nostra filosofia -spiega Luca Greco del Gruppo ‘Lato G’ – è quella di offrire un valore aggiuntoal gusto e alla qualità. Perquesto siamo sempre alla ricerca di sapori e ingredienti nuovi in giro per ilmondo. Abbiamo così unito l’esperienza di grandi maestri gelatai, il rispettodella filiera produttiva, l’alta qualità delle materie prime allasperimentazione dei sapori. Con l’obiettivo di far viaggiare il cliente neisapori del mondo attraverso il gelato”.
 
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Pubblicato da su 5 ottobre 2011 in CURIOSITA', FOOD, GELATO E MODA

 

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